#13 チップについて

かねがね知りたいと思っていたこと、
それはアメリカ人のリアルなチップの額！

「日本人はチップの払いが悪い」と
言われたことがあって、気になっていたため。

海外旅行のガイドブックだとよく
『10~15%が目安』『サービスが悪いと感じたら払う必要はない』
とか書いてある。

でもガイドブックって毎年新しい版が出るけど
内容はほとんどコピペなわけで、
１０年前の版だって同じことが書いてあるしね...。
実際のところどうなのか？

そして。
最近、レストランでウエイトレスのバイトをし、
ついにその謎が氷塊したー！

キャッシャーでたくさんの伝票をチェックしたところ、
お客さんのチップの額は、だいたいが１７〜２０％の間だった。

実際、自分が働いてチップもらう側になってみて、
お客さんのチップが１５％以下だと「少ないな」と感じて、
20%以上だと、「男前〜！」（たとえ女性でも）と思ったし（：

結果、ワタシ的には、
今後のチップは20%が基準ということに決定!！
あ〜スッキリした。

ちなみにチップ０というお客さんは一人もいなかった。
あ、テイクアウトの場合は別だけど。
でもテイクアウトでさえ、チップを払ってくれるお客さんは少なくなかった。
そしてその日のチップ最高額は41% ! ２０代のカップル。

接客業の労働者にとって、ホントにチップこそがお給料だと良く分かった。
店からの賃金って時給3ドル程度で、ほぼナイに等しい。
だから皆、チップの良い店をもとめて、働き場所を転々とするらしい。

それと、接客業を自分でもやっているお客さんは、
お金は回って自分に返って来るいう考え方があるようで
チップの支払いが良い傾向があるとのこと。
なるほどね〜。。。
あ、あとアメリカの消費税は6.5%です！（知らなかった）。

（2007.9月）